Ovo de codorna em Conserva

Ovo de codorna em Conserva
Receita de Ovo de codorna em Conserva

Você vai precisar de:

15 ovos de codorna cozidos e descascados
4 xícaras de vinagre branco
2 colheres (sopa) de grãos de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de gengibre em pó

Como preparar:

Pegue 4 potes de vidro de 250 gramas cada esterilizados, e distribua os ovos de codorna dentro deles.
Coloque os grãos de pimenta do reino num saquinho de gaze e amarre formando uma trouxinha.
Pegue uma panela, junte o vinagre, o sequinho com a pimenta e o gengibre em pó e leve ao fogo até levantar fervura.
deixe ferver durante alguns minutos, depois retire o saquinho com a pimenta.
Despeje o líquido ainda quente sobre os ovos e deixe os potes destampados até a mistura esfriar.
Depois de frio, feche os vidros muito bem.